Ajoutez le poivre, le bouquet garni et la feuille de laurier dans la cocotte contenant le petit salé. faites mijoter pendant 1h. ajoutez ensuite la saucisse de. Dans la cocotte-minute, déposez le petit salé, les carottes, les oignons, l'ail et les lentilles. ajoutez le bouquet garni, salez et poivrez selon votre goût. une fois que vous. Cette recette d'origine auvergnate est un classique de la cuisine de bistrot. dans ce plat, la viande de porc est fondante et savoureuse. de nombreuses saveu. Petit salé aux lentilles en cocotte. vous regardez : préparer un filet mignon video 1 sur 15 petit salé aux lentilles rapide. recette personnelle d'un petit salé aux lentilles vertes. 1 dans une cocotte, recouvrir le petit salé d'eau froide et porter à ébullition. laisser cuire 15 minutes. rafraîchir la viande et
Instructions. faites fondre 20 grammes de beurre doux dans votre cocotte-minute. ajoutez l'oignon coupé en morceaux, et les lardons. une fois les oignons et les. Petit salé aux lentilles service: plat principal préparation: 20 minutes cuisson: 120 minutes instructions 1. mettre carottes, oignons, bouquet garni et lentilles dans une