Il vous faut : - du lait : vache, chèvre, brebis, soja… si vous utilisez du lait cru, pensez à le faire bouillir pour que vos yaourts se conservent un peu plus. Et bien pas du tout, on peut très bien faire sans : fabriquer vos propres yaourts maison, sans yaourtière et avec un seul pot de yaourt nature bio les 2 vaches,. Recette yaourts maison sans yaourtière (à la casserole et au four ou à la cocotte) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de. Tout d'abord faites bouillir un litre de lait (s'il est cru), laissez tiédir jusqu'à ce qu'il atteigne environ 45°c. on doit pouvoir mettre le doigt 10 secondes sans se brûler. pour éviter. C’est 100% personnalisable: on peut faire des yaourts à partir de lait de vache, de chèvre, de brebis, d’oléagineux et ajouter en topping de la confiture, des
Mélangez dans le lait : le yaourt nature ou les ferments lactés achetés en pharmacie + le lait en poudre. plus il y a de ferments plus vos yaourts seront fermes et. Une cocotte. la fermentation : la clé de la réussite des yaourts sans yaourtière la durée de fermentation du yaourt maison sans yaourtière est de minimum. Y ajouter le yaourt, le sucre. bien fouetter. ajouter hors du feu cette préparation au lait chaud et bien mélanger. puis verser dans les petites bouteilles. placer. Je vous propose aujourd'hui, de réaliser des yaourts sans yaourtière! vous pouvez les faire natures, sucrés, aromatisés à la vanille, à la confiture, aux pépites de. Il existe de nombreuses techniques pour réaliser des yaourts sans yaourtière. voici les deux méthodes que l’on préfère, parce qu’elles sont pratiques et
La recette de base du yaourt sans yaourtière. pour faire 8 pots de yaourt sans yaourtière, il vous faut les ingrédients suivants : du ferment lactique en sachet et/ou du yaourt. Retirez le lait du feu et ajoutez le yaourt (nous vous recommandons qu'il soit fait maison, mais si c'est la première fois que vous le préparez, utilisez un yaourt. Si vous aimez faire vos propres yaourts mais que vous souhaitez vous affranchir d’un appareil électrique branché pendant 10 à 12 heures, il existe une solution